Wer hat noch nie Hühnerbrühe getrunken während einer Erkältung oder Grippe? Dieses Hausmittel scheint über Generationen weitergegeben worden zu sein. Aber ist Hühnerbrühe tatsächlich ein effektives Mittel gegen diese Gesundheitsbeschwerden? Lassen Sie uns das mal untersuchen.
Hühnerbrühe hat eine reiche Geschichte als ein potentielles Mittel gegen Erkältungen und Grippe. Einigen zufolge reicht diese Tradition schon etwa achthundert Jahre zurück. Der bekannte Arzt und Philosoph Moses Maimonides empfahl bereits im Mittelalter seinen Patienten, dieses Gericht zu konsumieren, um ihre Gesundheit zu fördern. Die moderne Wissenschaft scheint diesen noblen Rat zu unterstützen und stellt fest, dass Hühnerbrühe tatsächlich vorteilhafter ist als andere warme Getränke zur Bekämpfung von Erkältung. Viele Menschen halten an dieser Tradition fest und kuscheln sich mit einer warmen Decke, einem Stapel Taschentücher und einer Tasse dampfender Hühnersuppe auf dem Sofa ein, wenn sie sich grippeähnlich fühlen. Aber macht die Suppe wirklich einen Unterschied in ihrer Genesung?
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